Comment soigner une gueule de bois : 10 aliments qui vous aideront

Bananes

L'alcool bloque la production d'hormones qui aident notre corps à retenir l'eau, ce qui entraîne une déshydratation et la perte d'électrolytes tels que le potassium et le sodium.

Les bananes sont particulièrement riches en potassium et peuvent aider à reconstituer les réserves de ce minéral dans l'organisme. Une banane moyenne contient 12 % de l'apport journalier en ce nutriment. Vous pouvez également inclure d'autres fruits comme les framboises, les fraises, les pommes, car ils sont tous riches en différentes vitamines et en divers pigments (composés chimiques) qui ont une action détoxifiante importante.

Les œufs

Les œufs et le blanc d'œuf sont riches en cystéine, un acide aminé que notre corps utilise pour produire l'antioxydant glutathion. La consommation d'alcool réduit les réserves de glutathion de l'organisme. Sans glutathion, notre corps a du mal à métaboliser l'alcool.

Manger des blancs d'œufs est un excellent moyen d'augmenter les niveaux de glutathion dans le corps et éventuellement d'améliorer les symptômes de la gueule de bois. Les jaunes d'œuf doivent être évités à ce stade en raison de leur teneur en graisses.

Le curcuma

L'un des aliments anti-inflammatoires les plus puissants au monde. Protège le foie contre les radicaux libres causés par l'alcool et contre l'hépatotoxicité(toxicité du foie).

Augmente la production de l'enzyme de défense SOD (Super Oxyde Dismutase) et l'activité du glutathion, la principale enzyme de défense antioxydante du foie.

Les cornichons

Les cornichons sont riches en sodium, un électrolyte dont l'organisme se vide en cas de consommation excessive d'alcool. Même si vous n'êtes pas un fan des cornichons, il est vrai qu'ils peuvent contribuer à augmenter votre taux de sodium et donc à améliorer votre mauvaise humeur.

Mieux encore, si vous ne pouvez pas manger un cornichon comme une pomme, vous pouvez toujours manger un hamburger avec quelques tranches de cornichon insérées entre la viande et le pain, ce qui nous amène au prochain aliment de la liste !

La viande

La viande et les autres aliments riches en protéines peuvent aider notre corps à métaboliser l'excès d'alcool. L'alcool empêche l'absorption de certains acides aminés par l'organisme, ce qui ralentit l'action détoxifiante du foie.

Un morceau moyen de poulet rôti de 100 g sans la peau contient environ 25 g de protéines. Les viandes blanches sans peau sont à privilégier car elles sont les moins grasses. N'oubliez pas que l'alcool est entièrement transformé dans le foie, tout comme les graisses, et qu'il est donc essentiel de ne pas surcharger le foie en graisses dans le cadre du processus de désintoxication !

L'avoine

L'avoine contient des glucides complexes qui libèrent lentement et régulièrement du sucre dans le sang, fournissant ainsi de l'énergie à l'organisme tout au long de la journée, ce qui peut aider à soulager les symptômes de la gueule de bois.

Une étude a montré qu'un petit-déjeuner composé de glucides complexes (avoine, riz brun, quinoa) au lieu de sucres raffinés améliore l'humeur et réduit la sensation de fatigue tout au long de la journée.

Un bol d'avoine après une soirée arrosée peut donc aider à lutter contre l'anxiété, la fatigue ou l'hypoglycémie.

Le gingembre

Diverses études ont montré que l'utilisation du gingembre est efficace contre les symptômes de la nausée

Si vous vous sentez malade et nauséeux, le thé au gingembre peut vous aider à soulager l'inconfort de la nausée. Le gingembre améliore également la circulation sanguine, la digestion et l'absorption des nutriments.

Vous pouvez utiliser des copeaux de racine de gingembre, l'équivalent d'une cuillère à café, et en faire une infusion, ou le mélanger à une salade, une soupe ou un smoothie !

Le thé vert

Une étude menée sur des animaux a conclu que le thé vert réduisait significativement la concentration d'alcool dans le sang. D'autres recherches ont montré des effets similaires chez des souris nourries avec des extraits de thé vert.

Bien que la recherche n'ait été menée que sur des animaux, l'efficacité du thé vert dans l'amélioration des symptômes de la gueule de bois peut également s'appliquer à l'homme.

Légumes vert foncé

Les légumes sont riches en eau, en fibres, en vitamines, en minéraux et en divers composés phytochimiques qui contribuent au processus de désintoxication de l'intestin et du foie. Une bonne dose de légumes est essentielle pour alcaliniser le pH de l'intestin et ainsi stopper l'inflammation intestinale causée par l'alcool, mais aussi pour stimuler l'intestin à éliminer par les selles les toxines qui y sont accumulées.

Le chou, le brocoli, l'ail et l'oignon sont particulièrement utiles car ils sont riches en acides aminés soufrés qui augmentent le glutathion, mais aussi en d'autres composés à fort potentiel de détoxication du foie tels que l'I3C (indole 3 carbinol) et le DIM (Di-Indol-méthane). Vous pouvez également inclure de la betterave, des asperges, des carottes, du fenouil dans vos salades ou préparer un smoothie vert détox avec des légumes et des fruits !

L'eau

Bien sûr, l'eau ne pouvait pas manquer à l'appel.

Boire de l'eau est l'une des choses les plus importantes à faire quand on a la gueule de bois, car l'un des principaux moyens de désintoxiquer l'organisme des métabolites de l'alcool qui sont encore accumulés dans le corps est le passage par les voies urinaires.

L'alcool étant un diurétique, qui entraîne une perte accrue d'eau par l'urine, il est important d'augmenter sa consommation d'eau, non seulement pour se réhydrater, mais aussi pour favoriser l'élimination de l'alcool et de ses métabolites.

Conclusion

Bien qu'il n'existe pas de remède miracle contre la gueule de bois, divers aliments et boissons peuvent vous aider à vous sentir mieux pendant que vous vous remettez de la nuit passée. L'exercice physique contribue également à améliorer les symptômes de la gueule de bois car il stimule la circulation, l'oxygénation, la transpiration et tous les processus d'élimination de l'organisme.

Amusez-vous, mais n'oubliez pas que si vous repoussez vos limites, vous devrez toujours en payer le prix le lendemain !