Prévention du diabète : la prévention est le mot d'ordre

Il est important de savoir qu'un seul type de diabète est directement lié au mode de vie : le diabète de type II. C'est sur ce type de diabète que portera cet article.

Diabète et alimentation

On entend souvent parler de "maladie multifactorielle" à propos du diabète. En effet, il est impossible de pointer du doigt un seul aspect de notre mode de vie. Cependant, il y en a un qui sort du lot : l'alimentation. À savoir la consommation exagérée d'hydrates de carbone . La réduction (ou la normalisation) de la consommation d'hydrates de carbone est donc essentielle pour contrôler ce risque. En particulier dans les situations où nous avons tendance à manger plus d'aliments transformés (c'est-à-dire en milieu de matinée et d'après-midi). Trouver des alternatives pratiques et rassasiantes à faible teneur en glucides sera une stratégie bienvenue.

Le chrome

Après avoir parlé des macronutriments, en l'occurrence les glucides, il ne faut pas oublier les nutriments dont nous avons besoin en petites quantités, les micronutriments.

Certains d'entre eux sont fondamentaux pour le bon fonctionnement des glucides, comme le chrome, qui contribue à une glycémie normale. Cette action sur la glycémie est principalement due à l'action du chrome qui favorise l'action de l'insuline.

Des études menées à la fois au niveau biochimique et au niveau de la population montrent que des niveaux normaux de chrome peuvent être un atout, ce qui valide également sa supplémentation à des fins de prévention.

Comment la nutrition fonctionnelle peut-elle aider ?

Le terme "nutrition fonctionnelle" est souvent utilisé sans que l'on comprenne bien ce qu'il signifie. La nutrition fonctionnelle concerne la manière dont les aliments peuvent nous affecter (positivement ou négativement) au-delà de leur contenu en nutriments. En d'autres termes, il s'agit des composés bioactifs contenus dans les aliments.

Étant donné le grand nombre de composés bioactifs qu'il contient, il est difficile d'isoler un seul de ses bienfaits (bien que les principaux semblent provenir du cinnamaldéhyde). Ses bienfaits sont multiples, à tel point que certains chercheurs considèrent que cette épice est indiquée pour la prévention et même le traitement complémentaire du diabète et d'autres troubles métaboliques.

Dans le cas de la cannelle, il est également important de noter que la cannelle commune (Cinnamomum cassia) présente des niveaux plus élevés d'un composé (coumarine) qui peut être toxique. La cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum) ne présente pas ce problème.