Interview de Custódio César : GoldNutrition fête ses 20 ans

GoldNutrition a 20 ans. C'est aujourd'hui une marque forte et un leader sur le marché. Elle a su innover pour croître et se maintenir pour se consolider. Surtout, elle a maintenu sa vision de l'excellence, affirme Custódio César, cofondateur de GoldNutrition, qui, deux décennies plus tard, résume cette passionnante épreuve d'endurance dans les domaines du sport, de la santé, du bien-être et de la vie active.

"L'innovation est dans l'ADN de la marque. Mais c'est en étant une marque de confiance que nous pouvons fêter nos 20 ans", Custódio César

Il y a 20 ans, à une époque où il n'existait aucune marque portugaise dans ce domaine, comment vous est venue l'idée de créer GoldNutrion ?

A l'époque, même si le marché de la supplémentation était à des années lumière de ce qu'il est aujourd'hui au niveau mondial en termes de taux de croissance - tiré par la prise de conscience des consommateurs sur les questions de santé et de bien-être - nous avions déjà un savoir-faire important sur le segment. Nous étions une équipe d'environ six personnes et représentions une marque américaine de compléments alimentaires, qui était à l'époque leader du marché dans plusieurs pays, dont le Portugal. À un moment donné, mon partenaire de l'époque et moi-même avons vu une opportunité. Comme on dit, les opportunités naissent des difficultés. Nous avons identifié le moment de créer une marque portugaise avec des produits portugais, testés dans des laboratoires portugais/européens et qui pourraient satisfaire les besoins d'un public plus large et pas seulement d'un certain segment.

Il y a vingt ans, les compléments alimentaires étaient encore associés à des publics très spécifiques... Pourquoi avez-vous pensé à développer une marque destinée à un public plus large ? N'était-ce pas risqué ?

C'était audacieux. Mais c'était une idée "calculée" qui a fait son chemin, en fin de compte. Depuis 1993, première année où j'ai visité un salon international, les bodybuilders étaient au centre de l'attention des marques. En revanche, en tant qu'infirmière puis nutritionniste, j'ai rencontré beaucoup d'autres sportifs ayant des besoins spécifiques en termes d'hydratation, d'entretien musculaire, de contrôle du poids, etc. J'ai commencé très tôt à donner des conférences sur la supplémentation, à l'invitation des fédérations de cyclisme et du triathlon . J'ai compris qu'il y avait une opportunité sur le marché où une marque comme GoldNutrition pouvait faire la différence.

En 2003, nous avons soutenu pour la première fois une équipe cycliste, Porta da Ravessa, qui comprenait à l'époque le célèbre Vítor Gamito, vainqueur du Tour du Portugal 2000 (et aujourd'hui employé de GoldNutrition et acteur clé du lien entre la marque et les athlètes). Nous continuons à faire la différence, puisque depuis, nous avons soutenu plus de 100 athlètes olympiques dans une grande variété de sports.

Mais comment avez-vous réussi à imposer une marque portugaise alors qu'à l'époque, les marques américaines dominaient le marché de la supplémentation ?

C'était la grande question. Et la qualité était la seule réponse. C'était et c'est toujours le grand facteur de différenciation. Je me souviens avoir insisté lors d'une réunion pour que notre assistante commerciale présente les produits GoldNutrition à un client qui n'achetait que des grandes marques internationales. J'étais convaincu que notre produit, dont la formule était la nôtre, basée sur des ingrédients scientifiquement prouvés, était de qualité supérieure. Le vendeur a souri et haussé les épaules. Docteur, nous n'avons aucune chance face aux marques américaines. Heureusement pour nous tous, il n'avait pas raison.

Du nom à l'image, quelles ont été les grandes étapes de la création de la marque GoldNutrition ?

GoldNutrition a 20 ans, mais aujourd'hui encore beaucoup de consommateurs ignorent que c'est une marque 100% portugaise. Le nom anglais est lié à la perspective d'internationalisation, qui faisait déjà partie de notre stratégie à long terme en 2002. Le logo, qui a été modifié depuis, comprend trois hexagones, qui non seulement inspirent la science et la recherche (unités moléculaires) à l'origine de la marque, mais font également référence aux trois places sur le podium. Nous voulons être sur le podium, aux côtés des athlètes qui nous font confiance. C'est pourquoi la qualité est toujours présente. L'un des premiers produits que nous avons lancés est CLA (Conjugated Linoleic Acid). Il existe des centaines d'études scientifiques sur l'impact de cette graisse saine sur la santé. À l'époque, il s'agissait déjà d'un ingrédient très étudié, c'est pourquoi nous avons choisi de présenter un produit de la plus haute qualité et de la plus grande sécurité. Le CLA nous a ensuite permis d'identifier une autre stratégie essentielle pour notre marque : la formation. Lorsqu'ils se rendaient chez les clients pour présenter l'ALC, nos vendeurs avaient du mal à expliquer comment une "graisse", en l'occurrence l'ALC, pouvait être aussi efficace pour brûler les graisses corporelles. La formation, tant interne qu'externe, est devenue un pilier de notre activité. Jusqu'à aujourd'hui. Remarque : selon le dernier rapport de marché (source : MarketWatch), l'ALC est actuellement considéré comme le complément minceur le plus populaire au monde.

La recherche sera donc un autre pilier de la marque...

La recherche fait partie de l'identité de la marque. Nous avons réalisé de nombreuses études avec des universités portugaises et des centres de recherche renommés. De nombreux nutritionnistes et chercheurs qui ont collaboré avec nous ont contribué à des travaux très intéressants, avec un impact très significatif sur la performance et la santé. Nous venons de recevoir les résultats d'une étude réalisée avec l'Iso Hydro Whey (Protéine isolée et hydrolysée) de GoldNutrition. Après trois mois de suivi, il a été conclu que les athlètes ayant consommé Iso Hydro Whey ont gagné plus de force dans certains groupes musculaires que les athlètes du groupe placebo. Ce travail a été réalisé en partenariat avec l'École des sciences de la santé de l'Institut polytechnique de Porto. Parmi d'autres projets de recherche, nous analysons également, en partenariat avec le département de recherche de la Faculté des sciences du sport et de l'éducation physique de l'Université de Coimbra, l'impact de BCAAs et de la glutamine sur la prise de masse musculaire. Nous ne nous reposons pas sur l'ombre du passé. Nous continuons à innover et à travailler avec qualité chaque jour, en regardant vers l'avenir.

GoldNutrition a 20 ans, des nouveautés pour l'avenir ?

L'accent mis sur les aliments : low carb, low sugar, vegan, etc. - le résultat d'une tendance forte liée à la préoccupation croissante pour des modes de vie sains. Et quelques autres projets et produits qui sont actuellement en cours de développement et qui feront également partie du cœur de l'activité.

GoldNutrition a 20 ans et, pour cette raison, 2022 promet d'être une année pleine de surprises. Inscrivez-vous à notre newsletter et ne manquez aucune nouvelle.