Les plus grands régimes de 2018
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Les régimes DASH et méditerranéen sont les deux régimes les plus sûrs et les plus sains ! Paroles d'experts !
Chaque année, U.S. News & World Report, une institution américaine spécialisée dans la création de rapports et de classements, élit les meilleurs régimes alimentaires de l'année. Pour 2018, 40 régimes différents ont été analysés, répartis en 9 catégories, allant des régimes les plus efficaces pour perdre du poids aux plans alimentaires qui contrôlent le mieux le diabète ou la santé cardiovasculaire, par exemple.
Selon la dernière enquête de l'US News & World Report, le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) (en anglais) se classe aux côtés du régime méditerranéen à la première place du tableau qui répertorie quatre douzaines de régimes. En effet, ces deux régimes mettent l'accent sur une alimentation saine, l'exercice physique et, surtout, ne sont pas restrictifs ou trop stricts.
Vous pouvez consulter ces informations sur une page consacrée à chacun des régimes analysés, où U.S. News & World Report explique également le prix du régime en question, son fonctionnement, la perte de poids qu'il permet et l'importance de l'exercice physique lorsqu'on choisit de suivre ce type de régime, entre autres aspects.
Régime DASH : régime contre l'hypertension
DASH est l'abréviation de Dietary Approaches to Stop Hypertension (approches diététiques pour stopper l'hypertension).
Conçu pour les personnes de tous âges, ce régime anti-hypertension a été élaboré aux États-Unis d'Amérique et repose principalement sur la réduction de la consommation quotidienne de sel (sodium), que l'on trouve dans divers aliments courants tels que le pain, les céréales, les pâtes et les biscuits, entre autres.
Outre la prévention et la réduction de la tension artérielle, ce régime, lorsqu'il est suivi en règle générale et combiné à l'exercice physique, favorise la perte de poids, la réduction des taux de "mauvais" cholestérol et de triglycérides et l'augmentation du "bon" cholestérol.
Le régime DASH inclut tous les groupes d'aliments, mais il est particulièrement riche en nutriments tels que le potassium, le calcium, le magnésium, les protéines et les fibres. Pour les intégrer à vos repas, il suffit d'augmenter votre consommation de légumes, de fruits, de céréales complètes, de viandes maigres et de produits laitiers allégés, et de limiter votre consommation de graisses, de sucre et, surtout, de sel.
Régime méditerranéen : respect de la tradition et de la culture
Plus qu'un simple régime alimentaire, le régime méditerranéen est un mode de vie et une culture, d'où son classement par l'UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Basé sur des aliments et des recettes typiques de la cuisine méditerranéenne, ce régime varie selon la région/pays de la côte méditerranéenne. En d'autres termes, les Grecs ne mangent pas de la même façon que les Italiens, qui, à leur tour, ne mangent pas de la même façon que les Espagnols, ni d'ailleurs que les Portugais. Cependant, il existe un ensemble de caractéristiques communes à tous ces pays :
- ils consomment beaucoup de fruits, de légumes, de céréales, de pommes de terre, de haricots, de noix et de graines ;
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l'huile d'olive est une source importante de graisses mono-insaturées dans ce régime, ainsi que la présence d'herbes aromatiques pour réduire l'utilisation du sel dans la cuisine ;
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les produits laitiers, le poisson, la volaille et les œufs sont consommés avec modération ;
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les sucreries et la viande rouge sont réservées aux occasions spéciales ;
- le vin rouge, qui contient du resvératrol, une substance connue pour protéger le cœur, est consommé à des doses faibles à modérées, principalement pour accompagner les repas principaux.
La perte de poids, la prévention du cancer, la réduction du risque et le contrôle du diabète, ainsi que les bienfaits pour le cœur et le cerveau sont quelques-uns des avantages du régime méditerranéen. Ce mode d'alimentation est également associé à un mode de vie qui comprend un exercice physique régulier et une exposition protégée au soleil, deux facteurs essentiels, selon les experts, pour le bien-être de l'organisme.
En troisième position... dans le top 3 des meilleurs régimes alimentaires de 2018 se trouve Flexitarisme, un terme qui fusionne les concepts "végétarisme" et "flexible".
Ce régime privilégie les aliments d'origine végétale, mais autorise la consommation occasionnelle de poisson et de viande.
