5 mythes sur les protéines de lactosérum

Qu'est-ce qui est vrai et qu'est-ce qui est faux à propos du supplément numéro un utilisé par les athlètes pour améliorer leurs performances ? Dans cet article, nous analysons 5 mythes concernant la protéine de lactosérum.

1. La protéine de lactosérum est spécifiquement destinée aux athlètes de culturisme. C'est faux.

Nous commençons par le mythe le plus ancien sur les protéines de lactosérum. Et l'un des plus erronés. La protéine de lactosérum est l'un des compléments les plus utilisés par les athlètes pour améliorer leurs performances sportives. Et tout athlète peut tirer profit de la consommation de protéines de lactosérum.

La protéine de lactosérum favorise la prise de masse musculaire. Mais elle permet aussi de contrôler le poids, de renforcer les os et, surtout, d'accélérer la récupération. Ce sont des avantages pour les athlètes des disciplines associées aux catégories de poids, parmi beaucoup d'autres athlètes de différentes disciplines qui veulent maximiser leurs résultats.

Compte tenu de sa biodisponibilité et de sa composition en acides aminés ramifiés tels que la leucine - essentielle à la récupération musculaire - la protéine de lactosérum est fortement recommandée, en particulier pour les athlètes cherchant à augmenter leur force, les athlètes d'endurance et les sports d'équipe.

2. La protéine de lactosérum est un placebo. C'est faux.

La science réfute cette affirmation : des études montrent que les athlètes qui consomment des protéines de lactosérum avant et après l'exercice présentent des gains plus importants en termes de force musculaire et d'endurance par rapport aux athlètes qui ne consomment pas de protéines de lactosérum.

3. L'origine de la protéine de lactosérum n'est pas naturelle. C'est faux.

La protéine de lactosérum provient du lait de vache, comme vous pouvez le voir dans notre article sur types de protéines de lactosérum. Après la pasteurisation du lait, qui élimine les bactéries, le lactosérum est isolé par un traitement d'ultrafiltration et contient de l'eau, des protéines, du lactose et des minéraux. La protéine de lactosérum est une protéine de haute qualité provenant d'une source naturelle. Conseil : choisissez une marque de confiance qui garantit un produit de qualité . Vous devez être attentif, par exemple, à l'utilisation d'ingrédients brevetés qui la valident.

4. L'organisme ne peut pas tolérer un régime hyperprotéiné. C'est faux.

L'apport quotidien recommandé en protéines pour un adulte ayant une activité physique minimale est de 0,8 gramme par kilo de poids corporel. Cela signifie que les personnes qui pratiquent une activité physique régulière et/ou intense ont besoin de beaucoup plus de protéines, en particulier de lactosérum, pour gagner en force, construire des muscles et préserver la masse musculaire maigre.

La protéine de lactosérum présente d'autres avantages : elle aide à lutter contre l'inflammation, qui est associée à la maladie et à l'exercice intense. Elle a également été étudiée chez les personnes atteintes de diabète de type 2 : une étude a montré que les participants qui consommaient une boisson à base de protéines de lactosérum avant les repas avaient une glycémie plus équilibrée après ces mêmes repas.

5. Les protéines de lactosérum sont toutes identiques. C'est faux.

Dire qu'il n'y a pas de différences est un autre mythe sur les protéines de lactosérum qui doit être clarifié. Il existe trois types de protéines de lactosérum: concentrées, isolées et hydrolysées. Elles varient en fonction de leur mode de production, de la quantité de protéines, d'hydrates de carbone et de matières grasses. Elles sont différentes et doivent être choisies en fonction de l'athlète, de ses besoins et de ses objectifs.

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